夏季喝什么汤好,推荐三款汤水安然过夏

夏季喝什么汤好,推荐三款汤水安然过夏

2020-04-12 04:12:03热度:作者:养生大全来源:http://www.psibbq.com

夏季喝什么汤好,推荐三款汤水安然过夏

导读夏季喝什么汤好?随着夏季的到来,气温逐步升高,人体就会大量出汗,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。这时我...

  夏季喝什么汤好?随着夏季的到来,气温逐步升高,人体就会大量出汗,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。这时我们就要注意补充水分和丢失的营养了,以下三种汤能帮你度夏。

  1、蔬菜汤:补充矿物质

  夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。

  2、米汤:促进食欲

  夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。

  3、绿豆汤:止渴消暑

  绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

  温馨提醒,夏天补水要注意少量多次,一次饮水不要过量;根据个人习惯选择水温,不要过于贪凉,以免影响肠胃功能;碳酸饮料要少喝,碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走一部分热量,但其含糖量较高,只能少量饮用。